ただいま～！在米6年目のまりこです。
家庭によって頻繁に買う物ってありませんか？
私の家庭では、よく「鶏むね」を購入します。
6枚ほど入って＄11～15くらいの価格で手に入ります。
また、タンパク質も豊富に得られるのが嬉しいところです。
今回は、その鶏むねを使った料理をご紹介していきます。
材料 (4－6人分)
- 鶏むね 2枚
- 塩 適量
- コショウ 適量
- ガーリックパウダー 適量
- お好みのオイル 大さじ1
レシピ
ガーリックグリルチキン
- ①鶏むねをまな板に平にのせて横から半分にスライスする。
- ②鶏むねをミートハンマーもしくは棒などでたたいてのばす。
※サランラップののせてからたたくと飛び跳ね軽減になります。
- ③塩コショウ、ガーリックパウダーを裏表でまんべんなく振る。
- ④フライパンで両面、焼き色がつくまで焼く。
- ⑤完成
チキンの食べ方・アレンジ
このレシピは、チキンさえ焼いてしまえば、アレンジがたくさん効くので料理の幅が広がります。
そのまま食べてもおいしいのですが、私は以下の様な料理にアレンジして楽しみます。
- サラダにいれる
- トルティーヤに野菜と巻く(チキンラップ)
- チキンサンドイッチ(ハンバーガーのようにして食べる)
書き出してみて気付いたのですが、、、
チェーン店のChick fil A(チックフィレイ)のメニューにありそうですね 笑
まとめ
子供が成長するにつれて、食事が偏ってきたときに、これをつくってあげたところ
思いのほかモリモリと食べてくれたので、とても嬉しかったです。
生のニンニクを切る手間を、ガーリックパウダーを使うことで簡単に味付けできます。
鶏むねが、冷蔵庫にあったら是非試してほしい一品を紹介しました。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
この記事があなたの生活に少しでも役に立ちますように。
では、また「おかえり～」って言ってもらえる日まで。
