【オーブン料理】冷凍白身魚で簡単レシピ

ただいま～！在米6年目のまりこです。

アメリカ生活も、気付いたら５年以上経ってしまいました。

日本人だからこそ、魚料理が恋しくなる人も多いのではないでしょうか。

今日は、「あぁ、今日魚食べたいなー。」と思った時に作れる料理を紹介します

材料　(4人分)

• 冷凍白身魚　　６切れ
• 人参　千切り　　1/2本
• 玉ねぎ　千切り　　1/2個
• キノコ類　　1/2カップ
• オリーブオイル　　大さじ1
• しょうゆ　　適量
• マヨネーズ　　適量
• コショウ　　適量

おすすめの白身魚

アメリカのスーパーでよく見かける冷凍されている白身魚は以下の種類があります。

• ヒラメ(Flounder)
• タラ(Cod)
• ティラピア(Tilapia)

上記以外にも魚の種類はありますが、これらは私の経験上、クセがあまりなくて調理しやすいです。

もちろん冷凍ではなくカウンターに陳列された新鮮な魚でもできますが、いつでも新鮮な魚に出会えないのが、アメリカ生活の現実です。

だから、私は冷凍庫に魚を常備しています。

私は、コストコで約＄17で以下のような冷凍ヒラメを買っています。

レシピ

まとめ

私は野菜を切ってオーブンに入れるだけの楽な料理を知ることができてよかったです。

今日はそんなに料理したい気分じゃないけどそんなに時間かけたくない。

オーブンに入れれば、あとは放置です！

冷凍してあっても白身魚は解凍するのに時間がかからないので時短になります。

楽して、魚料理を食べたい人に知ってもらいたい一品です。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

この記事があなたの生活に少しでも役に立ちますように。

では、また「おかえり～」って言ってもらえる日まで。